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28/07/2010 - Alimentare, Paolo Russo: “Mozzarella con latte brasiliano? Basta che si sappia”
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“Purché si sappia. La mozzarella non a marchio si faccia pure con il latte congelato proveniente dal Brasile e da ogni parte del mondo. Basta però che controlli severi e rigorosi escludano ogni rischio per la salute dei consumatori e soprattutto che i cittadini sappiano esattamente cosa mangiano. Bisogna insomma evitare le truffe che sono sempre in agguato”: così il presidente della commissione Agricoltura della Camera dei deputati, Paolo Russo a proposito della notizia, riportata dal Financial Times, secondo la quale in Italia arriverebbero 170 tonnellate al mese di latte di bufala congelato proveniente da una fazenda brasiliana. “Ed è proprio per favorire l’esatta conoscenza di ciò che si acquista che è quanto mai necessaria – conclude il parlamentare - l’approvazione del provvedimento sull’etichettatura dei prodotti d’origine”. |
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